Il corso ha come obiettivo la comprensione dei processi di sviluppo e crescita dei paesi. In una prima fase verrà posto l’accento sui processi di crescita dei paesi avanzati in un’ottica temporale di lungo periodo e sulle teorie economiche che hanno cercato di spiegarli. Dopo una rassegna delle problematiche sulle misure dello sviluppo, verranno introdotte le principali teorie della crescita, dai classici ai neoclassici fino alle più recenti teorie della cosiddetta crescita endogena. Si analizzeranno quindi, mediante gli strumenti teorici acquisisti, i principali fatti stilizzati dello sviluppo economico dei paesi OECD e in dettaglio dell’Italia. Successivamente, l’enfasi verrà posta sulle caratteristiche peculiari dei paesi meno sviluppati. Verranno studiate le principali teorie che spiegano le complesse interrelazioni tra agricoltura e gli altri settori e i fenomeni associati al cambiamento strutturale, nonché i fallimenti del mercato che caratterizzano il settore agricolo in molti paesi poveri. Infine verranno studiate le problematiche relative al commercio internazionale ed al ruolo delle politiche del tasso di cambio. Il corso si concluderà con una rassegna su alcuni recenti contributi di ricerca sul tema “Crescita e Turismo”.