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Environmental Compatibility Of Commodity And Service Production (2004-2005)
Academic Year of the Course:
2004-2005
Course:
EC256
Environmental Compatibility Of Commodity And Service Production
Teaching staff:
Bruno Stancher
Course Outlines:
The course of Environmental Compatibility of Commodity and Service Production is placed, as the other Commodity Sciences higher teachings (SECS-P/13), in business economic area of studies. This course deals with the inescapable environmental impact due to the natural resources consumption and the production and use of commodities. The above-named environmental impact has discussed taking into account legal regulations, technical and economic aspects and the outcoming social costs.
Link other Courses:
Il Corso, vista l’attualità degli argomenti trattati ed il suo carattere tipicamente interdisciplinare, pur avendo inevitabili collegamenti con altri insegnamenti di tipo economico-ambientale, è svolto in modo tale da poter essere seguito con profitto dagli studenti senza alcun obbligo di propedeuticità. Il corso, pur essendo divisibile, specialmente per gli studenti di altre Facoltà, in due moduli da 30 ore, è stato concepito come corso annuale (60 ore) e pertanto si consiglia gli studenti di seguirlo, possibilmente, nella sua integrità. L’insegnamento è tratto da numerosissimi testi e monografie ed inoltre richiede continui aggiornamenti, perciò, se ne consiglia vivamente la frequenza.
Contents:
Modulo A (30 ore – 5 crediti)
Relazione tra produzione di merci-servizi e ambiente.
- Cenni storici sull’evoluzione dell’utilizzo delle risorse naturali e sull’inevitabile impatto ambientale dell’attività umana. Il concetto di ecocompatibilità ambientale.
- Coinvolgimento antropico nei principali cicli naturali (ciclo dell’azoto, carbonio e acqua).
- Qualità ecologica di una merce considerando l'impatto ambientale di tutto il suo ciclo vitale: dalla produzione e utilizzo allo smaltimento finale. Ecolabel europeo.
- Gestione dei rifiuti (finalità del Decreto Ronchi). Problematiche connesse alla necessità di riciclo degli scarti e merci usate, smaltimento dei rifiuti. Esempi indicativi di riciclaggio di materiali componenti merci usate (automobili, computer ecc.). Il MUD (Modello Unico di Dichiarazione ambientale), soggetti interessati alla sua compilazione. Qualità ecologica: cenni sugli standard di gestione ambientale (EMAS e ISO 14000).
- Esauribilità delle Risorse naturali, relazione tra disponibilità ed aumento della popolazione. Distinzione tra Risorse e Riserve.
Impatto ambientale nell’utilizzo delle Risorse energetiche.
- Il concetto d’Esergia e di Entropia. L'inquinamento ambientale considerato secondo un modello entropico. Considerazioni sull’impatto ambientale nell'estrazione, trasporto e utilizzo delle risorse energetiche fossili non rinnovabili (carbone, petrolio e gas naturale). Descrizione di alcuni gravi incidenti durante il trasporto di petrolio via mare. Normativa vigente sulla sicurezza delle petroliere.
- Inquinamento ambientale da radiazioni ionizzanti. Presenza nell’ambiente di isotopi radioattivi. Radiazioni ionizzanti, loro origine. Definizione del LET. Radioattività naturale. Metodi di misura delle radiazioni. Effetti delle radiazioni ionizzanti. Presenza di gas Radon nelle abitazioni (norme di Legge). Uso delle radiazioni nucleari per la conservazione degli alimenti
- Cenno sulle fonti di energia alternative e rinnovabili, loro impatto ambientale.
Modulo B (30 ore – 5 crediti)
Impatto ambientale nell’utilizzo delle Risorse energetiche.
- Considerazioni sull’uso dell’energia atomica quale risorsa energetica. Centrali nucleari. Valutazione dell’impartto ambientale di alcuni significativi incidenti in impianti nucleari. Fonti di produzione di rifiuti radioattivi. Smaltimento di scorie radioattive. Prospettive future del nucleare. Cenno sui reattori sicuri e sulla fattibilità di centrali a fusione nucleare.
Valutazione dell’inquinamento dell’atmosfera e dei corpi idrici.
- Inquinamento idrico. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale dei corpi idrici. Significato di alcuni indicatori quali OD, BOD, COD, TOC ecc. Inquinamento termico. Germi patogeni. Metodi di potabilizzazione dell'acqua. Sostanze eutrofizzanti. Idrocarburi. Detergenti: tossicità e biodegradabilità. Pesticidi: tossicità acuta e cronica e loro impatto ambientale tramite le catene alimentari. Composti organici, ed inorganici. Metalli tossici (piombo, mercurio, cadmio, ecc.).
- Inquinamento atmosferico. Qualità dell'aria e categorie di inquinanti. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale di un sito. Parametri di valutazione del grado d'inquinamento. Inquinamento da CO, SOx, NOx, idrocarburi, COV, PST e PM10. Ossidanti fotochimici (ozono, PAN ecc). Impatto di SOx e NOx nell'ambiente il problema delle deposizioni acide. Particolati tossici. Evoluzione della normativa Italiana ed Europea.
Effetti climatici prodotti dall’attività antropica. Inversione di temperatura. Inquinamento termico ed effetto serra. CFC e buco dell'ozono. Situazione attuale e ipotesi sulle prospettive future.
Inquinamento acustico. Situazione odierna nelle grandi città, effetti sull'uomo dell'inquinamento da rumore, cenni sulla legislazione in materia e normative comunitarie.
Inquinamento elettromagnetico: introduzione alle tematiche inerenti (norme di Legge).
Relazione tra produzione di merci-servizi e ambiente.
- Cenni storici sull’evoluzione dell’utilizzo delle risorse naturali e sull’inevitabile impatto ambientale dell’attività umana. Il concetto di ecocompatibilità ambientale.
- Coinvolgimento antropico nei principali cicli naturali (ciclo dell’azoto, carbonio e acqua).
- Qualità ecologica di una merce considerando l'impatto ambientale di tutto il suo ciclo vitale: dalla produzione e utilizzo allo smaltimento finale. Ecolabel europeo.
- Gestione dei rifiuti (finalità del Decreto Ronchi). Problematiche connesse alla necessità di riciclo degli scarti e merci usate, smaltimento dei rifiuti. Esempi indicativi di riciclaggio di materiali componenti merci usate (automobili, computer ecc.). Il MUD (Modello Unico di Dichiarazione ambientale), soggetti interessati alla sua compilazione. Qualità ecologica: cenni sugli standard di gestione ambientale (EMAS e ISO 14000).
- Esauribilità delle Risorse naturali, relazione tra disponibilità ed aumento della popolazione. Distinzione tra Risorse e Riserve.
Impatto ambientale nell’utilizzo delle Risorse energetiche.
- Il concetto d’Esergia e di Entropia. L'inquinamento ambientale considerato secondo un modello entropico. Considerazioni sull’impatto ambientale nell'estrazione, trasporto e utilizzo delle risorse energetiche fossili non rinnovabili (carbone, petrolio e gas naturale).
- Inquinamento ambientale da radiazioni ionizzanti. Presenza nell’ambiente di isotopi radioattivi. Radiazioni ionizzanti, loro origine. Definizione del LET. Radioattività naturale. Metodi di misura delle radiazioni. Effetti delle radiazioni ionizzanti. Presenza di gas Radon nelle abitazioni (norme di Legge). Uso delle radiazioni nucleari per la conservazione degli alimenti. Considerazioni sull’uso dell’energia atomica quale risorsa energetica. Centrali nucleari. Fonti di produzione di rifiuti radioattivi. Smaltimento di scorie radioattive. Prospettive future del nucleare. Cenno sui reattori sicuri e sulla fattibilità di centrali a fusione nucleare.
- Cenno sulle fonti di energia alternative e rinnovabili, loro impatto ambientale.
Valutazione dell’inquinamento dell’atmosfera e dei corpi idrici.
- Inquinamento idrico. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale dei corpi idrici. Significato di alcuni indicatori quali OD, BOD, COD, TOC ecc. Inquinamento termico. Germi patogeni. Metodi di potabilizzazione dell'acqua. Sostanze eutrofizzanti. Idrocarburi. Detergenti: tossicità e biodegradabilità. Pesticidi: tossicità acuta e cronica e loro impatto ambientale tramite le catene alimentari. Composti organici, ed inorganici. Metalli tossici (piombo, mercurio, cadmio, ecc.).
- Inquinamento atmosferico. Qualità dell'aria e categorie di inquinanti. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale di un sito. Parametri di valutazione del grado d'inquinamento. Inquinamento da CO, SOx, NOx, idrocarburi, COV, PST e PM10. Ossidanti fotochimici (ozono, PAN ecc). Impatto di SOx e NOx nell'ambiente il problema delle deposizioni acide. Particolati tossici. Evoluzione della normativa Italiana ed Europea.
Effetti climatici prodotti dall’attività antropica. Inversione di temperatura. Inquinamento termico ed effetto serra. CFC e buco dell'ozono. Situazione attuale e ipotesi sulle prospettive future.
Inquinamento acustico. Situazione odierna nelle grandi città, effetti sull'uomo dell'inquinamento da rumore, cenni sulla legislazione in materia e normative comunitarie.
Inquinamento elettromagnetico: introduzione alle tematiche inerenti (norme di Legge).
Recommended Texts:
NOTES AND SCHEMES SUPPLIED BY THE TEACHER.
Morrone, L'altra faccia di Gaia, Roma, Ed. Armaldo, 1999J. P. BARDE, D. W. PEARCE, Valutare l’ambiente, Bologna, Il Mulino,1993.
R. K. Turner, D. W. Pearce e I. Bateman, Economia Ambientale, Il Mulino, 2003L. Rizzati, S. Rizzati, e L. Rizzati, Inquinamenti ambientali, Milano, Ed. XIII, Il Sole 24 ORE, 2000C. Park, The Environment, London e New York , II Ed. Routledge, 2001.
J. RIFKIN, Entropia, Milano, Ed. Baldini&Castaldi, 2000.
Last update: 12-11-2013 - 15:53