I parte: Si tracceranno a grandi linee le vicende del mondo dell’economia dalla prima età moderna alla crisi del 1929, con particolare attenzione alle vicende italiane. II parte: Verranno esaminate la vita e l’economia delle campagne europee dal Medio Evo all’età contemporanea con particolare attenzione ai problemi relativi all’energia, all’alimentazione, all’andamento del trend demografico e al paesaggio agrario.