La prospettiva antropologica e il concetto di cultura; Etnocentrismo e rapporti interculturali; La ricerca etnografica; La spiegazione della diversita' culturale; Le scuole del pensiero antropologico; I processi di acculturazione/inculturazione; I processi cognitivi; Il gioco, l'arte, il mito, il rito; Il linguaggio; L'etnema magico-religioso; La parentela; Politica ed economia in prospettiva antropologica; L'antropologia nella vita quotidiana attuale; Turismo/turismi: etico, responsabile, sostenibile; La costruzione di un immaginario turistico; oggetti e musei; la bolla culturale; L'autenticita' perduta; I turisti e gli incontri mancati