Merceologia delle risorse naturali (1999-2000)

Anno Accademico: 
1999-2000
Insegnamento: 
20085
Merceologia delle risorse naturali
Docente: 
Bruno Stancher
Obiettivi: 
Il corso di Merceologia delle Risorse Naturali si colloca, assieme agli altri insegnamenti di merceologia, nell'Area aziendale e si pone come obbiettivo lo studio dell'inevitabile impatto ambientale connesso con la dissipazione delle risorse naturali nella produzione e nell'uso delle merci. Tale impatto viene trattato da un punto di vista normativo, tecnologico ed anche economico tenendo conto dei costi sociali che esso comporta.
Collegamento con altri insegnamenti: 
Il corso, vista la grande attualità degli argomenti trattati ed il suo carattere tipicamente interdisciplinare, pur avendo inevitabili collegamenti con altri insegnamenti di tipo merceologico, viene svolto in modo tale da poter essere seguito con profitto dagli studenti senza alcun obbligo di propedeuticità. Il corso, semestrale compattato, è tratto da numerosissimi testi e monografie ed inoltre necessita di continui aggiornamenti per cui se ne consiglia vivamante la frequenza.
Programma: 
-Introduzione:Produzione di merci ed inevitabile impatto ambientale. Cenni storici. Definizione di qualità totale di una merce in vista dell'impatto ambientale causato dal ciclo produttivo necessario per produrla e dallo smaltimento della merce stessa dopo il suo uso; importanza del riciclo dei materiali. -Risorse naturali:Fabbisogni energetici e materiali. Def. di risorse energetiche e di materiali. Risorse rinnovabili e non. Risorse e riserve. Relazione tra disponibilità delle risorse naturali ed aumento della popolazione. -Cicli naturali:Ciclo dell'azoto, ciclo del carbonio, ciclo dell'acqua. -Risorse energetiche:Evoluzione delle situazione energetica, consumi di energia nel mondo. Unità di misura dell'energia e fattori di conversione. Classificazione delle risorse di energia. Il concetto di Esergia e di Entropia. L'inquinamento ambientale considerato secondo un modello entropico. Riserve di carbone, petrolio e gas naturale a livello mondiale e di alcune principali aree geografiche. Impatto ambientale nell'estrazione, trasporto e utilizzo delle risorse energetiche fossili non rinnovabili. -Risorse minerarie:Distribuzione geografica delle risorse minerarie. Consumi dei principali metalli nel mondo, prospettive future. -Radiazioni ionizzanti:Tipi di radiazioni ionizzanti e loro origine. Definizione del LET. Radioattività naturale.Metodi di misura delle radiazioni. Effetti delle radiazioni ionizzanti. Calcolo del tempo di dimezzamento effettivo di un radionuclide. Uso delle radiazioni nucleari per la conservazione degli alimenti. Fissione nucleare e filiere di reattori nucleotermoelettrici. Fonti di produzione di rifiuti radioattivi. Smaltimento di scorie radioattive. Fusione nucleare. Considerazioni di carattere ecologico. Inquinamento radioattivo degli alimenti. -Inquinamento idrico:Qualità dell'acqua e categorie di inquinanti. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale dei corpi idrici a livello comunale, provinciale e regionale. Fonti di inquinamento potenziale. Significato di alcuni indicatori di inquinamento quali OD, BOD, COD, TOC ecc. Germi patogeni. Metodi di potabilizzazione dell'acqua. Sostanze eutrofizzanti. Idrocarburi. Detergenti; tossicità e biodegradabilità. Pesticidi; tossicità acuta e cronica e loro impatto ambientale tramite le catene alimentari. Composti organici, ed inorganici. Metalli tossici (il caso del piombo, mercurio e cadmio). Riduzione ed abbattimento delle immissioni inquinanti. -Inquinamento atmosferico:Qualità dell'aria e categorie di inquinanti. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale. Parametri di valutazione dell'inquinamento dell'aria. Fonti di inquinamento. Tipi di inquinanti. Inquinamento da CO, SOx, NOx, idrocarburi, COV (composti organici volatili) e PST (particelle sospese totali). Ossidanti fotochimici (ozono, PAN ecc). Impatto di SOx e NOx nell'ambiente il problema delle piogge acide. Particolati tossici (amianto, berillio ecc.). Fonti di emissione naturali ed antropiche, meccanismi di rimozione e metodi di abbattimento delle emissioni. -Effetti climatici:Inversione di temperatura. Inquinamento termico ed effetto serra. CFC e buco dell'ozono. Situazione attuale e ipotesi sulle prospettive future. -Inquinamento acustico:Situazione odierna nelle grandi città, effetti sull'uomo dell'inqui-namento da rumore, cenni sulla legislazione in materia e normative comunitarie. -Depurazione degli scarichi:Trattamento primario, secondario e terziario. Trattamento e smaltimento dei fanghi. -Rifiuti solidi urbani, speciali, tossici e nocivi:Cenno sulla legislazione vigente. Tipi di discariche.
Testi consigliati: 
H.S. Stoker e S.L. Seager, "Inquinamento dell'aria e dell'acqua". Ed. Isedi, Milano, Italy 1974. G.Bianucci e E.Bianucci,"Il trattamento delle acque inquinate". Ed. Hoepli, Milano, Italy 1973.A. Frigerio, "Inquinamento atmosferico". Ed. Centro Scientifico Internazionale, Milano, Italy 1992. S. Rizzati, L. Rizzati e L.Rizzati, "Inquinamenti ambientali". Ed. Pirola, Milano, Italy 1995."Energy and Environment Economics and Policy". Four-monthly revew of Istituto di Economia delle fonti di energia; University L. Bocconi, Milano. Ed. F.Angeli Milano Italy. Other Recommended texts will be suggested during the lessons.
Ultimo aggiornamento: 11-12-2013 - 13:28